{"product_id":"aura-di-valerie-barolo-2021-casher","title":"Aura di Valerie - Barolo 2021 - Casher","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCe « roi des vins » est soumis à des exigences strictes, de la culture à la vinification. Les raisins doivent provenir de vignobles non irrigués, situés à flanc de coteau, au sein de la petite région de Barolo, dans le Piémont, en Italie du Nord. Élevé pendant 38 mois, ce vin est profondément concentré et corsé, avec des tanins et une acidité prononcés. Il possède un excellent potentiel de garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kosherwinemusings.com\/2025\/12\/29\/another-round-of-qpr-quality-to-price-ratio-hits-and-misses-12-qpr-winners-december-2025\/#more-234815\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eNote David Raccah - Kosher Wine Musings:\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg white-space-prewrap font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eNote : 93+ (Rapport qualité-prix : EXCELLENT)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eLe nez de ce vin est incroyable : charnu, terreux, légèrement fumé, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de sauce soja, de truffes, de champignons et une fumée dense. Un délice ! La bouche de ce vin corsé demande un peu de temps pour s'ouvrir. Laissez-lui le temps, vous serez conquis ! Le fruit, l'acidité vive, la structure tannique intense, la texture soyeuse, l'élégance, les notes fumées et charnues, ainsi que des arômes de cerise, de framboise et une fumée dense. La finale est longue, charnue et terreuse, avec des notes de champignon, de sauce soja, de sel et de minéralité. Un vrai régal ! À déguster entre 2030 et 2037.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none white-space-prewrap\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aura di Valerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52398751416667,"sku":"SQ5857450","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/8975\/5227\/files\/telechargement_1.jpg?v=1771270914","url":"https:\/\/www.bakuswine.com\/products\/aura-di-valerie-barolo-2021-casher","provider":"Bakus Wine","version":"1.0","type":"link"}