Weingut Gehring - Pinot Gris (Grauer Burgunder ) 2019 - Casher
« Grauer Burgunder » ou Pinot Gris en allemand, est un cépage gris d’origine bourguignonne, ne se distinguant de son cousin le Pinot Noir que par la couleur de ses baies.
Le Pinot Gris est cultivé en Allemagne sous le nom de Rülander, Grauer Mönch ou Grauer Burgunder, en Italie où il est connu sous le nom de Pinot Grigio, en France en Alsace et dans la Vallée de la Loire, mais aussi en Australie et Nouvelle-Zélande.
Compagnon classique d'une terrine de foie gras, il est parfaitement indiqué avec un curry de volaille, ou en dessert avec une tarte tatin au caramel.
Fruité, long en bouche, avec une finale vive et minérale, ce vin est très bien construit et parfaitement équilibré. Etonnement garanti !!
Pays Allemagne
Région Rheinhessen
Type Sec
Domaine Weingut Gehring
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépages Riesling
Contenance 75 cl
Certification Cacher Maor HaCasheroute
Mevushal Non
Teneur alcool 12.5%
Sucre résiduel 4.1 g/l
